GASTRONOMÍA Y VIRGEN EXTRA.

  GASTRONOMÍA Y VIRGEN EXTRA. De Todos es sabido, que el aceite maximiza su esplendor junto al alimento, aquí es donde le damos oportunidad de lucir y sobresalir….El mundo de los aceites es eso, todo un mundo, una cantidad de productos, incapaces de distinguirse entre sí, en los lineales, a veces el consumidor los ve como si fuesen zapatos, es decir : ¿cual es la botella que más me gusta?  La pena es que los zapatos sí te los pruebas y el aceite no….tenemos diferentes técnicas industriales que se pueden trabajar con el aceite de oliva virgen , frituras, emulsiones, solidos, espumas, gelatinas….la versatilidad del aove cada vez se está…