APOSTAR POR LA CONCENTRACIÓN

UPA: Apostar por la concentración Agustín Rodríguez, Secretario General de UPA Andalucía tiene gran razón cuando afirma: “No obtendremos más precio si no organizamos nuestras ventas, que actualmente están desorganizadas, dispersas, y con las cooperativas y almazaras haciéndose la competencia entre ellas”. El sector del olivar está muy dividido, y sin embargo los intereses de todos son comunes, vender y vender a buen precio. Desde la Escuela Valenciana de Cata, llevamos mucho tiempo apostando por la concentración, es decir el unir y sumar fuerzas cuando se trata de los mismos objetivos, ya que de esta manera el impacto y el alcance es mucho mayor. Las actuaciones individuales, en estos momentos…