PRIMEROS AOVES DE CAMPAÑA 2014-2015

 PRIMEROS AOVES DE CAMPAÑA 2014-2015 El pasado viernes día 28 de noviembre  tuvo lugar por fín, la ansiada jornada de primeros aoves de campaña, las notas verdes más sorprendentes y enérgicas  de todo el año, esas notas verdes que se van apaciguando a lo largo del año. Empezamos la cata con los  aoves representando la zona de la Comunidad Valenciana, aoves que proceden de olivos  inundados por el clima mediterráneo, empezamos con los más delicados como Oli Oli biodinámico, y su arbequina  de Requena.  Francisco Gómez, nos hizo llegar su aove de la zona de Villena y resultó ser un aove,  agradable, con notas frutales como manzana, pera… posteriormente pasamos…