Presentamos el Congreso Anual de Cooperativas Oleícolas

Los próximos días 21 y 22 de Junio tendrá lugar el Congreso Anual de Cooperativas Oleícolas, bajo el lema: Pasado, presente y futuro. Estarán presentes las principales Cooperativas del sector compartiendo experiencias y tendremos grandes ponentes que nos contarán cómo aprovechar las oportunidades de cambio en las Cooperativas del siglo XXI El Congreso está dirigido a personas con cargos con responsabilidad en cooperativas de aceite o que quieran formar parte de la dirección de una cooperativa, tanto miembros de Juntas Rectoras como gerentes y otros cargos de responsabilidad. Asimismo, está dirigido a consultores involucrados en el desarrollo del sector oleícola y a aquellos estudiosos o interesados en el mundo cooperativista…

Pasado, Presente y Futuro de las Cooperativas Oleícolas

Desde hace unos años venimos viendo cómo las cooperativas oleícolas van interesándose por la calidad de los aceites. Hasta hace bien poco el alumnado de la escuela estaba compuesto principalmente por el 90% de productores particulares, y muy poquitos se acercaban desde las cooperativas, sin embargo esta tendencia está revirtiéndose, y ya contamos con el 50% del alumnado que viene de cooperativas. En los concursos de aceites, cada vez más, las cooperativas están siendo protagonistas de primeros puestos, algo impensable hasta hace bien poco. Las cooperativas se están preocupando en formar a sus empleados e ir poco a poco contratando profesionales, o personal con formación previa. La experiencia de los…