Recogida de aceitunas

¿Por qué los rendimientos grasos son bajos en el Sur de España?

¿Por qué son así de bajos los rendimientos grasos en el sur de España este año? En este post, escrito por Rafa Navarro, explicamos los motivos detrás del descenso de los rendimientos grasos en el Sur de España.   Rafa Navarro es Profesor Asociado de la Escuela Superior del Aceite de Oliva. Biólogo especializado en Manejo del Olivar. A través de asesoramiento especializado, gestiona fincas que totalizan más de 500.000 olivos, principalmente en el Sur de España y Portugal. Rafa es uno de los expertos seleccionados para impartir contenido en los Títulos Propios de la Escuela Superior del Aceite de Oliva y participa como ponente en diversos cursos como el…