Nace OLIVE OIL MEETING POINT para el sector del olivar

Poco a poco el sector del olivar va arrancando y tomando fuerza en este camino hacia la calidad, tanto del producto como del sector en general.

Estamos encantados de tener la posibilidad de que todos los profesionales relacionados con el olivar y el aceite de oliva contemos con un punto de encuentro para el aceite de oliva,  una aplicación como OLIVE OIL MEETING POINT, donde nos podremos encontrar todas aquellas necesidades que nos vayan surgiendo en todas aquellas operaciones relacionadas con el aceite de oliva y el olivar…, y sin intermediarios.

El virgen extra se abre hueco en GASTRÓNOMA en el espacio #EntreOlivos

La Feria Gastrónoma, el evento gastronómico más importante de la Comunidad Valenciana que se celebrará del 14 al 16 de noviembre de 2015, acogerá un espacio dedicado al virgen extra, el espacio EntreOlivos.

Gastrónoma es foro abierto, celebrado cada dos años y diseñado para que grandes bodegas, productores, cocineros, fabricantes, distribuidores, pequeños productores y artesanos posicionen sus productos a la cabeza de la cultura gastronómica y enológica.  Se desarrollarán más de 30 ponencias, presentaciones de productos y 80 actividades diferentes, incluyendo nuestra jornada PRIMEROS AOVES DE CAMPAÑA 2015/2016, una oportunidad única para catar las notas verdes de los aceites más jóvenes de la campaña. 

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Tour Virgen Extra JAPÓN2015 – Escuela Valenciana de Cata

El próximo 3 de octubre iniciamos desde la Escuela Valenciana de Cata un tour por Japón en el que presentaremos las bondades de los vírgenes extra de nuestro país.
Además de mantener reuniones con algunas personas clave en el territorio nipón, realizaremos una serie de seminarios y catas que han contado con una más que excelente acogida.
El 6 de octubre, tras prácticamente  CUATRIPLICAR con las solicitudes de asistencia el aforo de la sala, nuestra Directora Técnica, Susana Romera, será la encargada de impartir dos seminarios sobre aceite de oliva virgen en el marco de  la “Spain Gourmet Fair 2015“. Los seminarios están dirigidos a una centena de  importadores y distribuidores japoneses

Cata de AOVEs en TV Mediterráneo

Os dejamos este vídeo en el que nuestra Directora Ejecutiva, Marta González, realiza una cata de varios aceites de oliva vírgenes extra en TV Mediterráneo, programa Estil Mediterrani.

Se trata de una selección de aceites españoles que la Escuela Valenciana de Cata presentará en octubre de 2015 en Tokio, Japón, en el marco de la feria Spain Gourmet Fair.

Esperamos que disfrutéis con la cata y que os animéis a ir adentrándoos en este mundo si aún no lo habéis hecho.

ICONTAINERS.COM LANZA UNA PROMOCIÓN PARA NUESTROS SEGUIDORES

El transitario online iContainers lanza una promoción para todos los clientes y seguidores de la Escuela Valenciana de Cata. Tomad nota de los Promocodes para beneficiaros de los descuentos: Envío de LCL, (grupaje): EVCATALCL descuento de 25€ en los primeros 5 envíos. Envío de FCL (Contenedor Completo) : EVCATAFCL descuento de 50€ en los primeros 5 envíos. iContainers es un transitario y operador logístico de transporte que agrega más de 100.000 tarifas a más de 300 destinos, incluyendo destino en América del Sur, América del Norte, Europa, Asia, África, Extremo Oriente y Australia. A través de esta innovadora plataforma tendrás: Cotizaciones online a tiempo real de las principales navieras. Una forma simple y rápida…

MERCADO MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL

Hoy el  asistente de exportación, Matías González, nos escribe sobre el mercado mundial de aceite de oliva español y la nueva tendencia de resurgimiento del mercado chino:

Las exportaciones de aceite de oliva han sido cada vez más importantes para la economía española. Comparando los primeros meses de 2014 con los mismos de años anteriores, vemos que en 2014 se ha dado un salto de cantidad muy importante pues ya se ha exportado mercancía por valor de más de 1.267 millones de euros, mientras que en el mismo periodo del año 2013 sólo se había llegado a sobrepasar los 814 millones en una progresión mantenida en los últimos años pero que despunta en 2014:

10 CONSEJOS PARA CONSTRUIR UNA MARCA DE ACEITE

1) Tenga un PRODUCTO DE MÁXIMA CALIDAD, es una condición básica, sobre esta base se puede construir una marca. 2) La empresa y sus productos han de tener VALORES DIFERENCIALES, que se puedan concretar y explicar al consumidor a través de una historia. Asegúrese de que estos valores se comunican y llegan a sus clientes y al mercado. 3) CONSTRUIR UNA MARCA, REQUIERE RECURSOS HUMANOS, ECONÓMICOS Y TIEMPO, entre otras cosas, es un proceso a medio y largo plazo que se tiene que trabajar constantemente. 4) Piense y seleccione un buen nombre para su marca y sus productos, con ello lleva ganado el 50% del éxito. REGISTRE LA MARCA EN…

MERCADO DEL ACEITE DE OLIVA

Mercado del aceite de Oliva. Interesante el  estudio realizado por Juan Vilar, sobre el mercado del aceite de oliva. Para no adelantarnos a la publicación del estudio, y a la par dar los datos que consideramos relevantes, adelantamos que ya se está produciendo aceite de oliva en 47 paises, esto significa que hay plantaciones de olivos en 47 países….a pesar de que el 96% de la producción se concentra en 10 países. Poco a poco vemos como van en aumento las producciones de aceituna, lo que provocará un aumento del aceite a vender. Otro de los datos que nos aporta Juan Vilar, es que ya está el mercado abierto en…

#EVCATACOMPARTEGrandesPagos

En agradecimiento a toda nuestra comunidad de fans en las redes sociales, y con ánimo de conseguir que cada vez seáis más los que interactuáis con nosotros en el ciberespacio, lanzamos #EVCATACOMPARTE… En esta ocasión, compartimos dos lotes de los aceites de oliva vírgenes extra premium pertenecientes a la Asociación Grandes Pagos del Olivar: Abbae de Queiles, Castillo de Canena, Dauro, Marqués de Griñón, Marqués de Valdueza y La Boella Premium. Los lotes se sortearán el próximo día 11 de Agosto a las 11:00h entre todos los fans de nuestra página oficial de facebook y nuestros seguidores de twitter (recordamos nuestro usuario oficial: @evcata). Bases del Concurso “EVCATACOMPARTEGrandesPagos”de Escuela Valenciana…