experto catador de aceite - Escuela Superior del Aceite de Oliva

Por qué convertirse en un experto en aceite de oliva

Por qué convertirse en un experto del sector oleícola mediante un título propio de la Escuela Superior del Aceite de Oliva Nuestra oferta de Títulos Propios trata de dar respuesta, en todo momento, a las inquietudes y necesidades del sector del aceite de oliva virgen. Perseguimos poner a vuestra disposición los avances más importantes en el conocimiento relacionado en este ámbito, a lo largo de toda la cadena de valor. El sector oleícola está en auge, con una tendencia de crecimiento a escala internacional. En línea con este crecimiento, se da una mayor competitividad. Esto requiere de una mayor profesionalización para poder permanecer y crecer en los mercados. La profesionalización pasa por la formación de los profesionales que trabajan o quieran trabajar en…

Fundación Estatal para la Formación en el Empleo: Bonificaciones

Fundae, la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo – antiguamente conocida como FUNDACIÓN TRIPARTITA – dispone de unas ayudas económicas dirigidas a las empresas que invierten en formar a sus trabajadores. Las ayudas se hacen efectivas mediante bonificaciones en las cotizaciones a la Seguridad Social. Toda la formación desarrollada por la Escuela Superior del Aceite de Oliva cumple los requisitos para ser bonificable por Fundae. Además, la Escuela está homologada como entidad organizadora de la formación. Esto significa que está acreditada para realizar todos los trámites necesarios para que las empresas que realizan cursos con nosotros puedan beneficiarse de estas ayudas. Estos trámites no suponen ningún extracoste para las…

como ser un buen maestro de almazara

¿Cómo ser un buen Maestro de Almazara?

¿Qué requisitos debe tener el perfecto Maestro de Almazara? Durante los cursos de Maestro de Almazara de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, revelaremos las claves para convertirse un buen maestro de almazara. Todas las preguntas encontrarán su respuesta durante nuestros cursos de Maestro de Almazara. Las clases destacarán sobretodo por su carácter práctico y participativo puesto que la interacción entre los ponentes y los alumnos corresponde a un intercambio de conocimientos entre gente del sector, entre gente apasionada por su trabajo que quiere mejorarse y superarse día a día. Aspectos importantes a considerar en un buen Maestro de Almazara Queda clara la importancia que tiene un buen Maestro de Almazara en…

zumo de aceituna almazara

Saber producir un buen Aceite de Oliva Extra Virgen

Formarse para obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra de la mejor calidad Cada vez es mayor la concienciación en formación por parte de los que trabajan en la elaboración de aceite. Hasta no hace mucho, el denominador común de un Maestro de Almazara era el hijo del hijo del hijo…del maestro primero que trabajó en la fábrica. La experiencia que han podido adquirir estas personas no tiene parangón con ninguna formación que se pueda dar. Saben, conocen y llevan en la sangre toda la almazara y todo el aceite que producen. Ahora bien, nos damos cuenta de que el Aceite de Oliva Virgen Extra es como cualquier otro producto que…

FINALIZA EL PRIMER CURSO DE EXPORTACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA, VIRGEN Y EXTRA DE LA ESCUELA VALENCIANA DE CATA

El pasado jueves finalizó el Primer Curso de Exportación y Comercialización del aceite de oliva, virgen y extra que hemos desarrollado en la Universidad Politécnica de Valencia los días 7 a 10 de Abril. El curso ha contado con la participación de 11 expertos de primera línea en el panorama nacional, incluyendo a José Garrigues, Coordinador de la Oficina del Instituto de Comercio Exterior (ICEX) de Valencia, Mª Isabel Gómez, Jefe del Departamento de Estadísticas del Consejo Oleícola Internacional (COI), Gloria Esteban de la Rosa, Profesora titular de la Universidad de Derecho Internacional Privado de la Universidad de Jaén, Encarnación Moral, Directora de la Cátedra Extenda de la Universidad de…

AYUDA DEL MAGRAMA PARA EL FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Podrán ser beneficiarios de estas subvenciones las organizaciones sin ánimo de lucro. Olimerca.- El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) la convocatoria de subvenciones para actuaciones relacionadas con el fomento de la producción ecológica para el ejercicio 2014, por un importe máximo de 243.000 euros. Estas ayudas tienen como objetivo contribuir a la formación y asesoramiento de los profesionales del sector en técnicas de producción y transformación de alimentos ecológicos, así como en el acceso a los mercados ligados a este tipo de producción. También persigue contribuir al desarrollo de iniciativas para una mejor caracterización del sector ecológico en…