world olive oil exhibition

Próxima cita en la WOOE, World Olive Oil Exhibition – Madrid

La WOOE, World Olive Oil Exhibition, convoca su séptima edición para los días 21 y 22 de Marzo de 2018 en IFEMA – Madrid. Un año más, todos los profesionales del sector del aceite de oliva cuentan con una cita obligada en una de las ferias sectoriales más relevantes en España. Según indican fuentes de la Feria, alrededor de 200 empresas oleícolas se reunieron en la pasada edición de la WOOE con compradores, distribuidores y empresarios del sector de más de 30 nacionalidades diferentes. Entre las nacionalidades, destacar Dubai, Japón, China, Reino Unido, Italia o EEUU. Cifras que se esperan superar en la próxima edición de la World Olive Oil Exhibition. Participación…

Llega la WOOE: World Olive Oil Exhibition 2016

Los días 2 y 3 de marzo de 2016 llega a IFEMA – Madrid – la World Olive Oil Exhibition (WOOE), un espacio para el encuentro, negocios y promoción del aceite de oliva.

Este año, la Feria contará con varios espacios de interés: zona de exposición, Oil Bar”, Punto de negocios, Delicatessen with Olive Oil, así como con una serie de actividades, incluyendo Ciclo de conferencias, Catas de aceites virgen extra  y demostraciones culinarias y Show Cooking.

En el marco del ciclo de conferencias, destacamos la ponencia de Susana Romera, Directora Técnica de la Escuela Valenciana de Cata, que hablará sobre Olive Oil Meeting Point, la APP para el Comercio Global. Será el jueves 3 de Marzo a las 13:00h.

Inscripciones abiertas para Alimentaria 2016

Del 25 al 28 de abril de 2016, Barcelona acogerá una nueva edición de Alimentaria, que volverá a ser el centro de negocios internacional para todos los profesionales de la industria de la alimentación, bebidas y gastronomía.
El Salón Internacional de Alimentación y Bebidas es una cita obligada con la innovación, las últimas tendencias y la internacionalización del sector.
La Escuela Valenciana de Cata contará con un stand en Alimentaria 2016, en el que presentaremos un máximo de 4 productores de aceite de oliva virgen extra que trabajen en calidad.
A través del stand de la Escuela Valenciana de Cata se dará difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra y se promocionarán los 4 productores que representemos.

El virgen extra se abre hueco en GASTRÓNOMA en el espacio #EntreOlivos

La Feria Gastrónoma, el evento gastronómico más importante de la Comunidad Valenciana que se celebrará del 14 al 16 de noviembre de 2015, acogerá un espacio dedicado al virgen extra, el espacio EntreOlivos.

Gastrónoma es foro abierto, celebrado cada dos años y diseñado para que grandes bodegas, productores, cocineros, fabricantes, distribuidores, pequeños productores y artesanos posicionen sus productos a la cabeza de la cultura gastronómica y enológica.  Se desarrollarán más de 30 ponencias, presentaciones de productos y 80 actividades diferentes, incluyendo nuestra jornada PRIMEROS AOVES DE CAMPAÑA 2015/2016, una oportunidad única para catar las notas verdes de los aceites más jóvenes de la campaña. 

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Tour Virgen Extra JAPÓN2015 – Escuela Valenciana de Cata

El próximo 3 de octubre iniciamos desde la Escuela Valenciana de Cata un tour por Japón en el que presentaremos las bondades de los vírgenes extra de nuestro país.
Además de mantener reuniones con algunas personas clave en el territorio nipón, realizaremos una serie de seminarios y catas que han contado con una más que excelente acogida.
El 6 de octubre, tras prácticamente  CUATRIPLICAR con las solicitudes de asistencia el aforo de la sala, nuestra Directora Técnica, Susana Romera, será la encargada de impartir dos seminarios sobre aceite de oliva virgen en el marco de  la “Spain Gourmet Fair 2015“. Los seminarios están dirigidos a una centena de  importadores y distribuidores japoneses

distribuidores en el marco de una feria, se interesan por las diferentes calidades del aceite de oliva

ALIMENTARIA 2014

Hoy hemos tenido un día intenso en Alimentaria – Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas. Hemos estado en el stand de Quercus Alimentaria enseñando el cómo y por qué de la cata de aceite de oliva virgen. Hemos saludado muchas caras conocidas: ponentes, alumnos, aceites, y muchas otras caras nuevas muy interesantes. Un día completo. Muy agradecidos a Quercus por contar con nosotros para este evento.

LA ESCUELA VALENCIANA DE CATA ESTARÁ EL PRÓXIMO MARTES 1 DE ABRIL EN ALIMENTARIA

La Escuela Valenciana de Cata estará el próximo martes día 1 de abril en el stand de Querqus Alimentaria, marca especializada en aceites y grasas alimenticias, catando aceites de oliva virgen en el marco de la Feria Alimentaria, el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas de Barcelona. Habrá dos catas programadas, que tendrán lugar a las 12’00 h. y a las 17’00 h. en el pabellón 1 multiproducto, stand C-26. Las catas nos brindarán la oportunidad de apreciar los atributos y cualidades de diferentes variedades de aceite de oliva virgen extra, a través de los sentidos. Esperamos recibir la visita de todos los compañeros y amigos que visitéis la…