curso mecanica para almazara

La formación en el sector oleícola que proporcionamos atiende a necesidades reales que nuestros propios alumnos nos comunican. Entre las preocupaciones más grandes de un maestro de almazara se encuentra la rotura de una pieza o los problemas técnicos que puedan surgir con la maquinaria. 

Pretendemos que nuestros alumnos aprendan a identificar problemas, saber cuáles son las averías más frecuentes para poder realizar unos primeros auxilios de la avería mientras esperamos al servicio técnico. El buen mantenimiento de la maquinaria va a ser clave para evitar roturas o mal funcionamiento.

 

Susana Romera, Directora Técnica

Una campaña puede sufrir grandes pérdidas si no somos capaces de solventar una avería concreta. De ahí la importancia de contar con un buen servicio técnico de la empresa fabricante de la máquina. Ahora bien, no es menos cierto que si se cuenta con un maestro de almazara con nociones básicas sobre el funcionamiento, desmontaje y piezas de una máquina podremos, en muchas ocasiones, paliar determinadas averías.

En alguna ocasión, la realización de un “puente” ha podido solventar un problema de mayor seriedad. Se trata de un reto para la Escuela Superior del Aceite de Oliva, lograr que algunos de los alumnos a través de este curso, pueda minimizar los problemas de una avería y pueda dar un buen mantenimiento a sus fieles compañeras, las máquinas.

¿A quién va dirigido?

El Curso Mecánica Básica para Almazaras está destinado a jefes de producción o maestros de almazara con y sin experiencia en la mecánica de maquinaria. Se otorgará un diploma de superación del Curso Mecánica para Almazaras por la Escuela Superior del Aceite de Oliva a todos aquellos asistentes que finalicen con éxito el programa formativo.

Objetivos

  • Acercar la experiencia de profesionales con una dilatada experiencia en el sector de la maquinaria oleícola en España.
  • Saber detectar de dónde proceden las averías, así como tener herramientas para unos primeros auxilios en campaña.
  • Interiorizar la importancia de un buen mantenimiento de maquinaria.
  • Entrar en contacto con otros profesionales del sector: no sólo los docentes, sino también el resto de alumnos.

 

Contenido

  • Libro de mantenimiento.
  • Mantenimiento preventivo y predictivo.
  • Mantenimiento, repuestos necesarios para afrontar una campaña.
  • Engrase.
  • Averías mecánicas más comunes, como solucionarlas y evitarlas.
  • Averías eléctricas más comunes, como solucionarlas y evitarla.
  • Sistemas de trabajo para conservar la mecánica.
  • Sistemas de limpieza para conservar la mecánica.
  • Prevención de riesgos laborales.
  • Respuestas a las inquietudes de los asistentes.

El curso se desarrolla mediante sesiones presenciales, en las que los técnicos profesionales expondrán el contenido teórico aplicándolo a la práctica. Las sesiones se imparten en una almazara donde la maquinaria está al servicio del profesorado y alumnado. La metodología es eminentemente práctica, donde está limitado el número de alumnos para asegurar que todos los interesados puedan realizar de manera ágil y cómoda cada contenido con su práctica.

  • Edición Jaén: 12, 13 de Junio

    Equipo Docente

    susana ponente curso cata aceite oliva

    El curso está dirigido por Susana Romera Arias, Directora Técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, especialista en cata y análisis sensorial del aceite de oliva virgen.

     

     

     

    juan antonio grañena ponente curso mecanica almazara

    Juan Antonio Grañena Escorihuela, Jefe Técnico en Inoxcavonia. Más de 19 años en el sector de la mecánica para almazara.

     

     

     

     

    Fecha

    Martes 12 y miércoles 13 Junio 2018

    ¿Dónde se imparte?

    El curso Mecánica Básica para Almazaras se imparte siempre en instalaciones con maquinaria oleícola disponible para su manejo durante el curso. Las instalaciones se seleccionan cuidadosamente para ofrecer al alumnado aquéllas que se consideran más adecuadas dado el enfoque práctico del curso.

    Cooperativa San Juan de Jaén

    C/ Calle Frailes, parc. 2, Pol. Ind. Los Olivares,
    23009 Jaén (España).

    ¿Dónde alojarse?

    • Infanta Cristina. Avenida De Madrid S/N, 23009 Jaén, España
    • Hotel Xauen. Plaza Dean Mazas, 3, 23001 Jaén, España

    Realizando la reserva a través de booking, obtendrás un 10 % del importe del alojamiento en tu tarjeta de crédito.

  • Edición Extremadura: 22 y 23 de Mayo. COMPLETO

    Equipo Docente

    susana ponente curso cata aceite oliva

    El curso está dirigido por Susana Romera Arias, Directora Técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, especialista en cata y análisis sensorial del aceite de oliva virgen.

     

     

     

    juan antonio grañena ponente curso mecanica almazara

    Juan Antonio Grañena Escorihuela, Jefe Técnico en Inoxcavonia. Más de 19 años en el sector de la mecánica para almazara.

     

     

     

     

    Fecha

    Martes 22 y miércoles 23 Mayo 2018

    ¿Dónde se imparte?

    El curso Mecánica Básica para Almazaras se imparte siempre en instalaciones con maquinaria oleícola disponible para su manejo durante el curso. Las instalaciones se seleccionan cuidadosamente para ofrecer al alumnado aquéllas que se consideran más adecuadas dado el enfoque práctico del curso.

    Coop. La Milagrosa De Monterrubio
    C/ Cuesta de los Tejares S/N
    06427 Monterrubio de la Serena
    Badajoz (España)
    www.aceitel.com

  • Edición Castilla La Mancha: 24, 25 Abril. COMPLETO

    Equipo Docente

    susana ponente curso cata aceite oliva

    El curso está dirigido por Susana Romera Arias, Directora Técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva, especialista en cata y análisis sensorial del aceite de oliva virgen.

     

     

     

    juan antonio grañena ponente curso mecanica almazara

    Juan Antonio Grañena Escorihuela, Jefe Técnico en Inoxcavonia. Más de 19 años en el sector de la mecánica para almazara.

     

     

     

     

    Fecha

    Martes 24 y miércoles 25 Abril 2018

    ¿Dónde se imparte el curso?

    El curso Mecánica Básica para Almazaras se imparte siempre en instalaciones con maquinaria oleícola disponible para su manejo durante el curso. Las instalaciones se seleccionan cuidadosamente para ofrecer al alumnado aquéllas que se consideran más adecuadas dado el enfoque práctico del curso.

    Sociedad Cooperativa Olivarera Valdepeñas
    Carretera (CM412) Ciudad Real-Murcia, km 85
    13300 Valdepeñas – Ciudad Real
    www.colival.com

    ¿Dónde alojarse?

    Hotel Central Valdepeñas, Calle Capitán Fillol nº 4 13300 Valdepeñas

 

Se otorgará un diploma de superación del Curso Mecánica para Almazara por la Escuela Superior del Aceite de Oliva a todos aquellos asistentes que finalicen con éxito el programa formativo.

Todos nuestros cursos son bonificables por Fundae, lee toda la información sobre las Jefe Técnico en Inoxcavonia
Bonificaciones por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo.

Reserva tu plaza

Tramita la asistencia al curso a través de nuestra tienda online:

 

Accede a las valoraciones de los alumnos

 


¿Quiéres más información?
Contacta con nosotros